Annemin Diyarbakır Yemekleri, Mebrure Değer
Kitaplar
Mebrure Değer

Annemin Diyarbakır Yemekleri

Oku
Diyarbakır zenginlikler şehridir. Eski kavimlerin, söylencelerin, peygamberlerin yeridir. Dicle ve Fırat nehirlerinin suladığı toprağı bereketli, insanı beceriklidir. En ince açılmış içli köfteler, en güzel kadayıflar, başka hiçbir yerde bilinmeyen bulgur ekmeği bu şehirde pişirilir. Diyarbakır karpuzu, Karacadağ pirinci, buğdayı, nohudu, patlıcanı, örgü peyniri, üzümü dillere destandır.
Bu kitap, Diyarbakır mutfağından seçmeler sunuyor. Sumaklı sarımsaklı meftuneler, gırtmalar, dizmeler, dolmalar, kebaplar, çiğ köfteler… Kebaplar, kavurmalar, helvalar, bulgur pilavları… Babagannuş, lebeni, zıngıl, karaş, meyankökü şerbeti… Taş ekmeği, halbur hurması, duvaklı pilav ve daha nice yemeğin tarifi…
143 yazdırılmış sayfalar

İzlenimler

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

Kitabı ne kadar sevdiniz?

Giriş yap veya Kaydol

Kitap raflarında

Nutrition and Cooking , Senem Cengiz
Senem Cengiz
Nutrition and Cooking
  • 779
  • 17
fb2epub
Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın (bir kerede en fazla 5 tane)