Sinclair, kapitalist toplumun yapısını sınıfsal özelliklerinden kopmaksızın veren, sermayenin emekçiler üzerinde kurduğu baskı ve tahakkümü ustalıkla gözler önüne seren bir yazardır.
PETROL romanında olduğu gibi ŞİKAGO MEZBAHALARI’nda da Amerikan kapitalizminin içyüzü, işçi sınıfının mücadelesini bastırmak için burjuvazinin çevirdiği oyunlar bütün çıplaklığıyla yansıtılmaktadır.
Upton Sinclair’in en ünlü eserlerinden biri olan ŞIKAGO MEZBAHALARI’nın yayınlanmasından sonra altı ayda gıda kanunu değişmiş, burjuvazinin temsilcileri birbirine düşmüş ve et üretimini elinde tutan tröstlere karşı korkunç hücumlar başlamıştır. İşçi sınıfının mücadelesine de önemli bir katkısı olan bu kitapta, halkın bilinçlenmesini engellemek isteyen kapitalistlerin iğrenç dolaplarını açık ve seçik olarak göreceksiniz.