Pirinç unu, patates nişastası: 95
Pirinç pilavı: 85
Mısır gevreği, mısır nişastası, patlamış mısır, patlamış pirinç: 75-100
Beyaz sandviç ekmeği: 85
Beyaz buğday unu: 80
Patates püresi: 80
Dut, taze incir, karpuz: 80
Muhallebi: 75
Tam tahıl gevreği: 75
Kuru bakla: 75
Orta glisemik indeksli gıdalardan bazıları şunlardır:
Mısır unu, haşlanmış mısır: 70
Haşlanmış havuç: 70
Durum buğday unu: 70
Yulaf ezmesi: 65
İnce pide: 65
Tam buğday ekmeği: 65
Kuru üzüm, hurma, kuru incir: 65
Haşlanmış veya buharda pişmiş patates (kabuklu): 65
Karabuğday unu: 60
Kestane: 60
İrmik: 60
Muz (olgun): 60
Düşük glisemik indeksli gıdalardan bazıları şunlardır:
Bulgur: 50
Kivi: 50
Taze üzüm: 50
Taze fasulye: 50
Dövme buğday: 45