Надин Леви Редзепи

Шеф-повар, жена датского повара и совладельца ресторана Noma Рене Редзепи.
yıl ömür: 13 Mayıs 1985 şu an

Alıntılar

Lilyalıntı yaptı2 yıl önce
Многие говорят, что никогда не приготовили бы для гостей что-то, что не пробовали до этого сами, но я придерживаюсь другой философии. Когда к нам домой кто-то приходит, атмосфера всегда свободная и расслабленная; никто не воспринимает это как поход в ресторан. Я считаю, что всегда стоит попробовать что-то новенькое и получить обратную связь от гостей. Ошибки — часть процесса обучения, и, работая в Noma, я узнала, что многие из лучших позиций в нашем меню появились благодаря неудачному эксперименту!
Ольга Кудрявцеваalıntı yaptı2 yıl önce
Ведь если вам комфортно, всем остальным тоже будет легко.
Ольга Кудрявцеваalıntı yaptı2 yıl önce
ингредиенты должны быть высочайшего качества.

İzlenimler

Anna Osipovabir izlenim paylaşıldı2 yıl önce
🐼Süslü

Очень домашняя и трогательная кулинарная книга, которую стоит читать в бумажном виде

  • Надин Леви Редзепи
    Домавкусно: Рецепты семейные
    • 595
    • 15
    • 3
    • 13
    ru
    Kitaplar
  • Iryna Chernyshovabir izlenim paylaşıldıgeçen yıl
    💡Çok Şey Öğrendim
    🎯Değer
    👍Okumaya değer

  • Надин Леви Редзепи
    Домавкусно: Рецепты семейные
    • 595
    • 15
    • 3
    • 13
    ru
    Kitaplar
  • fb2epub
    Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın (bir kerede en fazla 5 tane)