Софи Мас

Отсутствие вкуса хуже, чем дипломатический промах.

Говори тихо, чтобы люди к тебе прислушивались. Смотри загадочно. Употребляй афоризмы.

В Париже, как и повсюду, чтобы стать влюбленной девушкой, полезно научиться разбирать по винтикам своего избранника.

Возраст никогда не может быть оправданием для того, чтобы рано ложиться спать

Потому что априори, если в комнате находятся две парижанки, то одна из них – лишняя.

супругам, чтобы больше любить друг друга, иногда требуется личное пространство.

ПЛАВАЮЩИЕ ОСТРОВКИ» – ВОЗДУШНОЕ ПИРОЖНОЕ В КРЕМЕ

Вот рецепт ЛЕГКОГО и простого в приготовлении классного десерта. Очень приятного после довольно плотного обеда. Его подают в парижских ресторанах с карамелью и толченым миндалем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Стручок ванили

0,5 л молока

6 яиц, отдельно белки и желтки

160 г сахара

1 коф. л. муки

Щепотка соли

Карамель (в банке или домашнего приготовления)

На 6–8 персон

Подготовка: 20 мин