Ольга Жоголева

длительное отсутствие контакта с пищевым аллергеном может помочь клеткам иммунной системы «забыть», что аллерген им не нравился, а затем заново познакомиться с продуктом и со временем сформировать толерантность.

так как для аллергической реакции достаточно даже небольшого количества белка-аллергена, попавшего в организм

Аминокислоты – строительный материал для белка, их иммунная система не видит, поэтому аминокислотная смесь не вызывает аллергию.