Unsere Lebensmittel - Wie viel Industrie vertragen wir

Kaum ein Thema wird so emotional debattiert wie die eigene Ernährung. Hier treffen Gesundheits— oder Bio-Fanatiker auf preisbewusste Durchschnittsverbraucher, die sich wenig für Produktionsbedingungen und Inhaltsstoffe interessieren. Das E-Book “Unsere Lebensmittel”, das Titelgeschichten, Analysen, Reportagen und ein Interview aus dem SPIEGEL umfasst, beleuchtet die unterschiedlichen Aspekte der modernen Nahrungsmittelproduktion, räumt mit Ernährungsmythen auf und beschreibt die moderne Esskultur.