Türk ve Dünya Mutfaklarından Beyaz Etli Çok Lezzetli 100 Tarif, Ebru Erke
Kitaplar
Ebru Erke

Türk ve Dünya Mutfaklarından Beyaz Etli Çok Lezzetli 100 Tarif

Oku
Tavuk eti mutfağımızdaki en uyumlu malzemelerden biri. Ekşili bir çorbaya da yakışır, tavukgöğsü muhallebiye de. Pilavlara, böreklere tat verir. Bozkırlarımızda acılı salçalı arabası çorbası pişirilir. Köylerimizde suyuna tirit yapılır. En ağır misafire iç pilavlı dolması hazırlanır. Bizden başka memleketlerde de çok sevilir. Ruslar kievski yapar; Avusturyalılar şnitzel. Hindistan ve Pakistan'da köriyle pişirilir; Fransa'da kremayla…
Kendisi de çalışan bir anne olan Ebru Erke, Türk ve dünya mutfaklarında kısa bir yolculuğa çıkarak kısa zamanda hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli tarifleri derledi.
İşte bu “beyaz” yolculuğun lezzet durakları:
Çorbalar, ızgaralar, fırın yemekleri, pilavlar, hamur işleri, salatalar.
Tavuklu tatlımız ve belki de dünyanın tek tatlısı «tavukgöğsü".
Adım adım, tane tane anlatılmış hazırlık aşamaları. Tariflerin yanına yakışacak yemekler, püf noktaları. Tavuk pişirirken bilmeniz gereken her şey…
81 yazdırılmış sayfalar

İzlenimler

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

Kitabı ne kadar sevdiniz?

Giriş yap veya Kaydol

Kitap raflarında

Nutrition and Cooking , Senem Cengiz
Senem Cengiz
Nutrition and Cooking
  • 779
  • 17
Yemek tarifleri
, Güldengül Batıbay Şahin
Güldengül Batıbay Şahin
Yemek tarifleri
  • 2
fb2epub
Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın (bir kerede en fazla 5 tane)