Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Bu kitap şu anda mevcut değil
1.123 yazdırılmış sayfalar
İzlenimler
- Veronika Steksovabir izlenim paylaşıldı8 yıl önce
👎Pek tutmadım💩KatiУжасный перевод!!!!!!
- yanasemourbir izlenim paylaşıldı10 yıl önce
👍Okumaya değer💡Çok Şey Öğrendim🎯Değer
Alıntılar
- Ekaterina Vostrilovaalıntı yaptı8 yıl önce
прозрачные светлые бульоны из телятины с чистым и изысканным вкусом вновь заняли свои позиции, а «Испанский» соус начал терять популярность. - Ekaterina Vostrilovaalıntı yaptı8 yıl önceСоусы – главная часть кулинарии. Во французской кухне они занимают господствующее положение,
- Ekaterina Vostrilovaalıntı yaptı8 yıl önceОсновы кухни состоят из консоме обычных или осветленных; основных коричневых или белых бульонов, базовых бульонов из птицы, дичи, рыбы, густых бульонов или основных базовых соусов;
fb2epub
Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın
(bir kerede en fazla 5 tane)