AramaKütüphanem
Daha fazla ▼
Kitap raflarıKodu kullan
bookmate game
7 gün boyunca ücretsiz
tr
ru
Uygulamalarımızda okuyun:
iOS
·
Android
Зиновий Эвенштейн

Популярная диетология

Kitap eklendiğinde bana bildir
İzlenim
Kitaplığıma ekle
Zaten okundu
Kitaptaki bir hatayı bildirin
Bu kitabı okumak için Bookmate’e EPUB ya da FB2 dosyası yükleyin. Bir kitabı nasıl yüklerim?
Google’da ara
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.

Рецензенты: зам. Главного диетолога Ленинграда, доктор медицинских наук, профессор В. И. Лойко, доцент МИНХа им. Г. В. Плеханова, кандидат медицинских наук Е. А. Рубина, зав. кафедрой клинической диетологии ГИДУВ им. С. М. Кирова, доктор медицинских наук, профессор В. В. Щедрунов
Bu kitap şu anda mevcut değil
386 yazdırılmış sayfalar

İlgili kitaplarTümü

Bunu zaten okudunuz mu? Bunun hakkında ne düşünüyorsunuz?
👍👎

Alıntılar

  • overlordik1alıntı yaptı7 yıl önce
    В белках молока, как известно, недостает одной из незаменимых аминокислот – триптофана, что в определенной степени усложняет их утилизацию. Поэтому любое молоко, и в том числе кислое, полезнее съедать с куском хлеба.
      • Beğen
      • Yorum
      • Bunu bildirin
    • overlordik1alıntı yaptı7 yıl önce
      «В числе полезных бактерий почетное место надо предоставить молочно-кислым бациллам. Они вырабатывают молочную кислоту и таким образом мешают развитию масляных и гнилостных ферментов, которые мы должны считать в числе самых страшных наших врагов…».
        • Beğen
        • Yorum
        • Bunu bildirin
      • overlordik1alıntı yaptı7 yıl önce
        Углеводы – важнейшие компоненты пищевого рациона. Они подразделяются на моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза), дисахариды (сахароза, мальтоза, лактоза), на переваримые полисахариды (крахмал, гликоген) и непереваримые полисахариды (пищевые волокна).
        Мон
          • Beğen
          • Yorum
          • Bunu bildirin

        Kitap raflarında

        Sadece tek bir kitap hediye etmeyin, bir kütüphane hediye edin.Bir Bookmate aboneliği verin →
        fb2epub
        Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın (bir kerede en fazla 5 tane)