Ресторан - советы владельцам и управляющим
Bu kitap şu anda mevcut değil
278 yazdırılmış sayfalar
İzlenimler
- Светлана Сосипатроваbir izlenim paylaşıldı9 yıl önce
💡Çok Şey Öğrendim🎯DeğerКнига оказалась для меня как руководство к действию, реальные, нужные советы, написанные доступным языком
- Alexisbir izlenim paylaşıldı5 yıl önce
👍Okumaya değer🔮Gizli Derinlikler💡Çok Şey Öğrendim🎯Değer🚀Elden Düşmeyen💧DuygusalОбязательно к прочтению! Очень интересно и полезно. Затянуло сильнее приключенческого романа. Написано легко и понятно. Если бы я прочитал это до открытия и полного прогара своего заведения может... 😏
- Arshat Baktygalibir izlenim paylaşıldı5 yıl önce
💡Çok Şey Öğrendim💞Bayıldım🚀Elden DüşmeyenКнига-руководство. Прочитал на одном дыхании будто слушал человека напротив костра летней ночью. Простая повествовательная форма, конкретика и детализация в нужных пунктах. Жизненно важные советы в простых предложениях которые позволят сэкономить сотни и сотни тысяч. Советую!
Alıntılar
- Маргарита Кригерalıntı yaptı9 yıl önce
Если вы уверены, что вашим гостям будет приятно начинать изучение меню с самых дорогих позиций основных блюд, — делайте это! Время покажет вашу - Oleg Tsoyalıntı yaptı8 yıl önce
«Если на работу не выйдет директор — ничего не изменится. Если на работу не выйдет мойщица – ресторан "встанет"». - Marina Abdulinaalıntı yaptı8 yıl önce
количеством денег, находящихся в кассовом ящике. Наличие лишних денег—серьезное нарушение. Устраивайте сами периодические проверки своим кассирам, снимая этот отчет и проверяя наличие денег в кассе. Этим самым вы приучите их к самодисциплине.
fb2epub
Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın
(bir kerede en fazla 5 tane)