Кухня века

Kitap eklendiğinde bana bildir

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Bu kitap şu anda mevcut değil

1.516 yazdırılmış sayfalar

İlgili kitaplarTümü

Alıntılar

Никита Цабуташвилиalıntı yaptı3 yıl önce
Чужое — будь то чужая страна или чужие, инонациональные люди — начинается для нас там, где меняется пища» — сказал один из немецких исследователей-этнографов в начале XX в.
- Beğen
- Yorum
- Paylaş
  Facebook
  Twitter
  Bağlantıyı kopyala
- Bunu bildirin
Никита Цабуташвилиalıntı yaptı3 yıl önce
без обеда нет беседы.
- Beğen
- Yorum
- Paylaş
  Facebook
  Twitter
  Bağlantıyı kopyala
- Bunu bildirin
Никита Цабуташвилиalıntı yaptı3 yıl önce
кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего
- Beğen
- Yorum
- Paylaş
  Facebook
  Twitter
  Bağlantıyı kopyala
- Bunu bildirin

Kitap raflarında

Ivan Glushkov
Вкусовщина
- 32
- 449
Takibi bırak
Maxim Bindus
кулинария
- 80
- 5
Takibi bırak
sim2171
Еда
- 17
- 3
Takibi bırak
Anna Kelberg
Want to Read
- 134
- 2
Takibi bırak
Люся Ширшова
Развлечения
- 10
- 2
Takibi bırak