Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Bu kitap şu anda mevcut değil
489 yazdırılmış sayfalar
İzlenimler
- Валентина Квашинаbir izlenim paylaşıldı4 yıl önce
👍Okumaya değer💡Çok Şey Öğrendim🚀Elden Düşmeyen💕
- Artem Kuzmenchukbir izlenim paylaşıldı5 yıl önce
👍Okumaya değer🔮Gizli Derinlikler💡Çok Şey Öğrendim🎯Değer🚀Elden DüşmeyenУвлекательное, насыщенное деталями исследование о роли еды в жизни большого города. Есть уникальный фактаж о том, как возник первый ресторан, как эволюционировала высокая кухня. Вывод книги — питаться осознанно, больше уделять внимание происхождению продуктов.
- Anastasiia Forostianbir izlenim paylaşıldı6 yıl önce
👍Okumaya değerFantastic! Became by on table book!
Alıntılar
- Максим Добротаalıntı yaptı2 yıl önce
архитектура представляет собой самое полное воплощение человеческого обихода, что ее социальный контекст — это политика и культура, материальный — ландшафт и климат и что города являются ее высшим проявлением. Архитектура охватывает все аспекты жизни людей, - Максим Добротаalıntı yaptı2 yıl önceЕсли учесть, что для города размером с Лондон каждый день необходимо произвести, импортировать, продать, приготовить, съесть и утилизировать 30 миллионов порций еды и что нечто подобное должно ежедневно происходить во всех городах планеты, поневоле поразишься, как горожанам вообще удается поесть. Чтобы прокормить города, нужны поистине титанические усилия.
- Анна Морозоваalıntı yaptı2 yıl önce
стабильный, сравнительно предсказуемый источник продовольствия позволял людям отвлекаться от забот о самом необходимом и давать волю творческим порывам — а это характерная черта городской жизни.
fb2epub
Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın
(bir kerede en fazla 5 tane)