Болезни желудка и поджелудочной железы. Народные способы лечения

– белокочанную капусту, баклажаны, редьку, репу, редис, лук, чеснок, щавель, шпинат, перец сладкий, грибы;

– супы на мясном, рыбном бульоне, отваре грибов и овощей, с пшеном, молочные супы, борщ, щи, холодные (окрошка, свекольник);

– ржаной и свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста;

– картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленый горошек отварными или запеченными, в протертом виде;

– отварные макаронные изделия;

– протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком; крупяные суфле, пудинги с творогом, запеканки;

– белковые омлеты из 2 яиц, желтки – ограниченно (до ½ в день) в блюда;

– молокопродукты пониженной жирности; свежий некислый творог 9% жирности и меньше в натуральном виде или паровые и запеченные пудинги; молоко – при переносимости; сметану и сливки можно добавлять в блюда; сыр дозволен не жирный и не острый;

– рыба нежирная в отварном виде, куском и рубленная; заливная после отваривания;

); нежирные цыплята, кролик, телятина могут даваться куском, отварные;