es
Kitaplar
Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Joaquín Canoura Baldonado

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Telif hakkı sahibi
Bookwire
Orijinal yayın
2017
Yayınlanma yılı
2017
Yayımcı
IC Editorial
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