Язык программирования Си. Издание 3-е, исправленное

Функции содержат инструкции, описывающие вычисления, которые необходимо выполнить, а переменные хранят значения, используемые в процессе этих вычислений.

Программа на Си, каких бы размеров она ни была, состоит из функций и переменных. Функции содержат инструкции, описывающие вычисления, которые необходимо выполнить, а переменные хранят значения, используемые в процессе этих вычислений.

Инструкция
++nc;
представляет новый оператор ++, который означает увеличить на единицу

Оператор отношения != означает "не равно".

Стандартная библиотека включает несколько функций для чтения и записи одного символа. Простейшие из них - getchar и putchar. За одно обращение к getchar считывается следующий символ ввода из текстового потока, и этот символ выдается в качестве результата. Так, после выполнения
c = getchar();
переменная c содержит очередной символ ввода

Обращение к putchar приводит к печати одного символа. Так,
putchar(c);
напечатает содержимое целой переменной c в виде символа (обычно на экране

#include ‹stdio.h›

#define LOWER 0 /* нижняя граница таблицы */
#define UPPER 300 /* верхняя граница */
#define STEP 20 /* размер шага */

/* печать таблицы температур по Фаренгейту и Цельсию */
main()
{
int fahr;
for (fahr = LOWER; fahr ‹= UPPER; fahr = fahr + STEP)
printf("%3d %6.1f\n", fahr, (5.0/9.0)*(fahr-32));
}

Заметим, что в конце #define-строки точка с запятой не ставится

Строка #define определяет символьное имя, или именованную константу, для заданной строки символов:
#define имя подставляемый-текст

Инструкция for описывает цикл, который является обобщением цикла while. Если вы сравните его с ранее написанным while, то вам станет ясно, как он работает. Внутри скобок имеются три выражения, разделяемые точкой с запятой. Первое выражение - инициализация
fahr = 0
выполняется один раз перед тем, как войти в цикл. Второе - проверка условия продолжения цикла
fahr ‹= 300
Условие вычисляется, и если оно истинно, выполняется тело цикла (в нашем случае это одно обращение к printf). Затем осуществляется приращение шага:
fahr = fahr + 20
и условие вычисляется снова.