AramaKütüphanem
Daha fazla ▼
Kitap raflarıKodu kullan
bookmate game
7 gün boyunca ücretsiz
tr
ru
Uygulamalarımızda okuyun:
iOS
·
Android
Н.А. Перепелкина

Китайская, японская, тайская кухни

Kitap eklendiğinde bana bildir
İzlenim
Kitaplığıma ekle
Zaten okundu
Kitaptaki bir hatayı bildirin
Bu kitabı okumak için Bookmate’e EPUB ya da FB2 dosyası yükleyin. Bir kitabı nasıl yüklerim?
Google’da ara
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь и необычные сладкие блюда.
Bu kitap şu anda mevcut değil
514 yazdırılmış sayfalar

İlgili kitaplarTümü

Bunu zaten okudunuz mu? Bunun hakkında ne düşünüyorsunuz?
👍👎

Alıntılar

  • Anastasia Vinogradovaalıntı yaptı7 yıl önce
    Креветочная паста – основной ингредиент знаменитого нам прик (таиландского соуса для макания)
      • Beğen
      • Yorum
      • Bunu bildirin
    • Критик Смирноваalıntı yaptı10 yıl önce
      Кроме того, в китайской кухне «промыть» означает освободить мясо (или рыбу) от крови (лимфы и прочего).
        • Beğen
        • Yorum
        • Bunu bildirin
      • Критик Смирноваalıntı yaptı10 yıl önce
        В противоположность европейской кухне в китайской на предварительную и холодную обработку продукта отводится 60–70 % времени, а на тепловую – только 25–35 % всего периода, затрачиваемого на приготовление блюда.
          • Beğen
          • Yorum
          • Bunu bildirin

        Kitap raflarında

        Sadece tek bir kitap hediye etmeyin, bir kütüphane hediye edin.Bir Bookmate aboneliği verin →
        fb2epub
        Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın (bir kerede en fazla 5 tane)