Ирина Волкова

Рекомендации для пациентов, соблюдающих диету low-FODMAP: суммарное количество фруктанов и галактанов, содержащихся в злаках и продуктах на их основе, орехах, бобовых и семечках не должно превышать 0,3 г на порцию. Углеводы этой группы, входящие в состав овощей, фруктов и других продуктов в количестве менее 0,2 г на порцию, следует расценивать как low-FODMAP [3]

Так, для диагностики непереносимости молочного сахара используют водородный дыхательный тест с лактозой

Для каждого продукта питания и напитка представлены размеры порции, которые содержат большое, умеренное или малое количество веществ FODMAP (столбцы обозначены черным, «пятнистым» и белым квадратами, соответственно)