Kitaplar
Canan Karatay

Karatay Diyeti'yle Yaşam Boyu Sağlık

    minesonmezalıntı yaptıgeçen ay
    Yüksek glisemik indeksli olan boş toksik karbonhidratlı (yani kan şekeri ile birlikte kan insülinini hızla yükseltip, hızla düşüren ve çabuk acıktıran, boş ve toksik kalorili) yiyecek ve içeceklerin (tamamen doğal olsalar bile!) ufak bir lokması dahi insülin direncinin kırılmasına engel olmaktadır
    b7256146421alıntı yaptı2 ay önce
    Bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de sağlık sorunlarının başında aşırı şişmanlık ve obezite gelmektedir. Bu sorunların ilk etapta sebep olduğu hastalıklar ise karaciğer ve pankreas yağlanmasıdır. Tip-2 diyabet, hipertansiyon, kalp krizi, felç, inme, Alzheimer, erken bunama, kronik artritler, bel ağrıları, fibromiyosit, polikistik meme hastalığı, erken adet görme, polikistik over sendromu ve birçok kanser hastalıklarını bu bağlamda listeleyebiliriz
    b7256146421alıntı yaptı2 ay önce
    Hekimliğe adım atanların ilk dersi,
    ‘primum nil nocere’ yani ‘önce zarar verme’ diye başlar.
    Евгения Косминаalıntı yaptı3 ay önce
    Daha önce belirtmiş olduğumuz gibi her yemek yedikten sonra ya da sık sık bir şeyler yediğimizde, kan şekerimizle birlikte insülinimiz de yükselmektedir. Bu alışkanlık devam ettiği sürece kanımızdaki insülin hormonu (doğal olarak) sık sık yükselecek ve devamlı olarak yüksek düzeylerde kalacaktır! Yakıt olarak kullanılmamış olan fazla kan şekerimiz de, sürekli yüksek olan kan insülin sayesinde yağ olarak depoya gönderilecektir.
    Евгения Косминаalıntı yaptı3 ay önce
    Harvard Tıp Fakültesi Beslenme Bölümü (2002’de yaptığı araştırma neticesinde), sağlıklı bir kişinin her gün 2 yumurta, 3 avuç fındık, fıstık vb yemesini önermektedir.
    Евгения Косминаalıntı yaptı3 ay önce
    Sağlıklı protein için, özgür tavuk yumurtası, normal yağlı peynir, et, balık, pastırma, evde yapılmış sucuk ve yoğurt yenebilir.
    Sağlıklı yağ olarak doğal köy tereyağı ve soğuk sıkım sızma zeytinyağı kullanılabilir.
    Sağlıklı karbonhidrat olarak da baklagiller grubu yani fasulye, mercimek, barbunya, börülce veya kuruyemiş grubundan fındık, fıstık, ceviz ve badem tüketilebilir. Nohut, leblebi ve bezelye yüksek oranda nişasta (karbonhidrat) yani şeker içerdikleri için kısıtlı olarak tüketilmelidir! Ayrıca 10-15 adet zeytin, domates, biber, salatalık, turp yenmesi gereken diğer yiyecekler.
    İçecek olarak da süt, ayran, şekersiz ya da tatlandırıcısız çay ve kahve içilebilir.
    Евгения Косминаalıntı yaptı3 ay önce
    Karatay Diyeti’ni uygularken yediğiniz her şey doğal ve mevsimsel olacak. Katkı maddesi içeren ve işlenmiş hiçbir şey yenmeyecek. Yemek yenilen zamanlara dikkat edilecek. En önemli nokta, akşam sekizden sonra hiçbir şey yememek, bol su içmek ve hareket etmek... Hareket çok önemli, bunun için herkesin bahane ortaya koymadan vakit ayırması gerekiyor. Büyük iş adamlarımız, banka veya şirket müdürleri ya da memurlarımız bana geldiğinde öğle tatilinde dışarı çıkıp 15-20 dakika yürümelerini öneriyorum. Başlangıçta bu bile yeterli.
    Ирина Осипенкоalıntı yaptı4 ay önce
    Her gün ve hayat boyu yapılmalıdır. Burada dikkat edeceğimiz nokta, herhangi bir egzersiz programına başlarken aktivite süresini birdenbire değil de yavaş yavaş artırmaktır.
    sekertursusualıntı yaptı6 ay önce
    Hayata bakışınızın özeti nedir?

    Milattan önce 9’uncu yüzyıla ait bir tapınak yazısında yer alan, hayata yeni atılacak kişiler için yazıl‍
    sekertursusualıntı yaptı6 ay önce
    mış önerileri paylaşmak istiyorum:

    “Gürültü ve patırtının ortasında sükûnetle dolaş.

    Sessizliğin içinde huzur bulunduğunu unutma.

    Başka türlü davranmak açıkça gerekmedikçe herkesle dost olmaya çalış.

    Sana bir kötülük yapıldığında verebileceğin en iyi karşılık unutmak olsun.

    Bağışla ve unut.

    İçten ol, telaşsız, kısa, açık ve seçik konuş.

    İşinle ne kadar küçük olursa olsun ilgilen, hayatta tek dayanağın odur.

    Seveceğin bir iş seçersen yaşamında bir an bile yorulmazsın.

    İşini öyle sev ki, başarıların bedenini ve yüreğini güçlendirirken, verdiklerinle de yepyeni hayatlar başlatmış olabilesin.

    Yapamayacağın şeylerin, yapabileceklerini engellemesine izin verme.

    Kaybetmeyi ahlaksız bir kazanca tercih et.

    İlkinin acısı bir an, diğerinin vicdan azabı bir ömür boyu sürer.

    Bazı idealler o kadar değerlidir ki o yolda mağlup olmak bile zafer sayılır.

    Bu dünyada bırakabileceğin en büyük miras ise dürüstlüktür.”
    sekertursusualıntı yaptı7 ay önce
    Frank Zappa diyor ki, “Akıl paraşüt gibidir, yalnız açık olunca çalışır.”
    sekertursusualıntı yaptı7 ay önce
    Prof. Dr. Ahmet Aydın’ın 7’den 70’e Taş Devri Diyeti adlı kitabı
    Nevzat Alkanalıntı yaptı8 ay önce
    Yani vücutta demir eksikliği varsa kilo verilemiyor!
    Nevzat Alkanalıntı yaptı8 ay önce
    hava kirliliği aşırı düzeyde olan İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlerde, günün hangi saatinde olursa olsun UVB ışınlarının %60 kadarı kirli atmosferde bulunan zerrecikler tarafından emilmektedir.
    sermel007alıntı yaptı2 yıl önce
    Üstelik dünyanın en sağlıklı meyvesi olan zeytin de yasaklanıyordu.
    hasaneyigunalıntı yaptı2 yıl önce
    Milattan önce 9’uncu yüzyıla ait bir tapınak yazısında yer alan, hayata yeni atılacak kişiler için yazılmış öneriler
    hasaneyigunalıntı yaptı2 yıl önce
    365 GÜN YEMEK PİŞİRİRKEN DİKKAT EDİLECEKLER
    selinozgulalıntı yaptı3 yıl önce
    Evet var. 40’lı yaşlardan sonra vücut ağrılarının en önemli tedavisi de hareket etmektir. Amaç vücudu sıcak tutmak olmalıdır. Özellikle geceleri bu önemlidir. Çünkü geceleri vücut sıcaklığı azalınca adaleler ve eklemler sertleşmeye başlar. Eklemler zaten serttir. Bu durum zaten sert olan eklemlerde ve kaslarda ağrıların başlamasına neden olur. Bu ağrılar sıcak su banyosu veya hareket ettikten sonra kaybolur.
    Bu yüzden İngiltere’de uzun süre yatakta kalan hastaların altına hakiki koyun postu serilir. Siirt’te üretilen tiftik veya saf yün battaniyesini alıp, yatak çarşafımızın altına serersek (yaz ve kış olmak şartıyla), kronik vücut ağrılarımızı hafifletebiliriz.
    erdemyyalıntı yaptı3 yıl önce
    Kilo verebilmek için, doğal tereyağı, soğuk sızma zeytinyağı ve temel olan Omega-3, Omega-6 gibi yağların doğal şekilleriyle mutlaka vücuda girmesi gerekmektedir. Omega-3 ve Omega-6 yağlarına bilimsel olarak temel yağlar diyoruz. Çünkü insan vücudu bu yağları üretemiyor ve dış destek olarak mutlaka alınması gerekiyor.
    Kilo vermenin zorlaşmasının, ne yapılırsa yapılsın kilo verilememesinin (ve birçok dejeneratif hastalığın) asıl nedeni, vücut ve organizmanın hücre ve hücre zarlarında, Omega-3 ve Omega-6 gibi temel yağların ve fosfolipidlerin yani ‘lipidlerin’ eksik olmasıdır. Bu, bilimsel olarak gösterilmiştir. Bu nedenle, ‘yağlı’ olduğu gerekçesiyle kuruyemişten korkmak veya hiç kuruyemiş yememek doğru değildir! Son derece sağlıksız bir beslenme tarzıdır.
    Çerez diye adlandırdığımız fındık, fıstık, ceviz, badem, ayçekirdeği ve kabak çekirdeği gibi kuruyemişleri düşük glisemik indeksli (yani kan şekeri ve insülinini yavaş yavaş yükseltip, yavaş yavaş düşüren ve tok tutan, boş kalori içermeyen) karbonhidratlı yiyecekler arasında sayabiliriz. Unutmayalım ki çerez diye hafife aldığımız bu yiyecekler, tabiatın bize sunduğu en doğal ve güçlü vitamin, mineral, Omega-3 ve Omega-6 kaynağıdır, deposudur. Bu sebeple bu çok değerli gıdaların ‘çerez’ ya da ‘abur cubur’ diye tanımlanması bence son derece yanlıştır!
    aormeklialıntı yaptı3 yıl önce
    köy tereyağını ve özgür hayvanların yağlarını korkmadan rahatlıkla yiyebiliriz...
    Evet hatta yemelisiniz! Temel ve doğal olan yağların yani hayvansal katı yağlar129 ve tereyağının mutlaka besinlerle alınması gerekir.
fb2epub
Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın (bir kerede en fazla 5 tane)