ru
Kitaplar
Михаил Кандауров

Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске

Если хоть раз после посещения ресторана вы с друзьями бурно обсуждали: «А вот бы свой такой!» — «А что? Справимся!», то эта книга будет вам крайне полезна. Вы узнаете о многих подводных камнях, которые ждут будущего владельца ресторана на этом пути.
А ещё здесь — подробная история о том, как открывался ресторан «Шах и Мята», который сразу стал одним из лучших в своём городе. Происходило это на Урале — в городе Челябинске, но к проекту приложили усилия известные эксперты со всей страны.
80 yazdırılmış sayfalar
Telif hakkı sahibi
Издательские решения
Orijinal yayın
2023
Yayınlanma yılı
2023
Bunu zaten okudunuz mu? Bunun hakkında ne düşünüyorsunuz?
👍👎

İzlenimler

  • Никита кbir izlenim paylaşıldı4 yıl önce
    💡Çok Şey Öğrendim

    Повторение известного, чтоб не забыть

Alıntılar

  • Еленаalıntı yaptı3 yıl önce
    Сколько нужно времени
  • Еленаalıntı yaptı3 yıl önce
    кухня, атмосфера и сервис
  • Еленаalıntı yaptı3 yıl önce
    проектирование вашего объекта: документация по вентиляции, электрике и канализа

Kitap raflarında

fb2epub
Dosyalarınızı sürükleyin ve bırakın (bir kerede en fazla 5 tane)