Сильная девочка устала… Как победить стресс и забыть о срывах в питании

Внутри каждого из нас «работает» калий-натриевый насос. Ионы калия «перекачиваются» внутрь клетки, а ионы натрия – в межклеточное пространство. Проще говоря, клетка как будто дышит, идет постоянный обмен: «вдох» – зашел калий, «выдох» – вышел натрий

Качественную работу клетки могут обеспечить калий и натрий

Свежий дрожжевой хлеб может вызывать вздутие, неприятные ощущения в желудке. Но это из-за клейковины. Если вы его подсушите в тостере или будете есть на второй день после его приготовления, таких проблем не будет

Проблема» дрожжей – они вызывают брожение

Увеличивается риск образования камней в почках. Не поступают жиры – не работает в полную силу желчный пузырь. Застой желчи приводит к образованию песка и камней в почках. Желчь вырабатывается для расщепления и усвоения жиров

Почему нам не нужны обезжиренные продукты:
Нет чувства насыщения и «удовольствия» от еды. В итоге мы едим больше и чаще.
Недостаток полезных веществ приводит к удержанию или даже набору лишнего веса.
Недостаток жиров приводит к проблемам со здоровьем, в том числе с сахаром и инсулином.
Дефицит жирных кислот может быть опасен для организма. Например, приводит к выпадению волос, повышает уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, сахарного диабета, приводит к раннему старению и проблемам в репродуктивной системе.
Чем меньше жиров в продукте, тем больше в нем углеводов и различных добавок и меньше полезных веществ

И конечно, важно время употребления сладостей: 9.00–11.00 (не на пустой желудок) или в 15.30–16.30 (в качестве полдника)

Сладкое не просто можно, оно должно быть в рационе

Читайте состав на упаковках, когда покупаете готовую продукцию, – в тех же котлетах не должно быть муки, пшеничных сухарей и т. д. В составе соусов избегайте наличия пшеницы – в такие продукты она добавляется очень низкого качества.
✓ Следите за качеством пшеницы и всех источников глютена. Готовьте дома котлеты без белого хлеба, а для мягкости можно положить туда лук или кабачок

Ешьте продукты с глютеном 1 раз в день. Например, если на завтрак у вас хлеб, то выбирайте в обед картофель/рис, а не пасту из пшеницы