Первое, второе и компот

Невероятная по теплоте и красоте книга рецептов. Одна из самых ярких книг о грузинской кухне.

Главная тема сборника — пища во всех её видах и формах, от духовной через физическую пищу и до её конечной формы в виде испражнений.

Прекрасная книга о том как устроена жизнь повара, как выглядит работа ресторана снаружи и изнутри: что такое вкусная еда и как ее придумывать, как обращаться с ножами и плитами, сколько ингредиентов должно быть в тарелке и как планировать экономику своего заведения.
Увлекательное чтение о еде. Особенно интересно размышления о том как возникают новые блюда